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Vakuumieren

Entdecken Sie das Vakuumieren

Vakuumieren ist eine effiziente Art, die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern und sowohl Food- als auch Non-Food-Produkte vor äußeren Einflüssen zu schützen. Bei Henkelman finden Sie Vakuumverpackungslösungen für zahllose Branchen und verschiedene (End-)Produkte.

Für wen ist Vakuumieren interessant?

Vakuumieren ist für jedes Unternehmen interessant, das kleine bis mittelgroße Food- oder Non-Food-Produkte verpacken möchte: Die umfangreiche Henkelman-Produktpalette an Ein- und Doppelkammer-Vakuumiermaschinen bietet eine Vielzahl von Verpackungslösungen. Unabhängig von der Branche, in der Sie tätig sind. Denn mit den zahlreichen Optionen und dem umfangreichen Zubehör können Sie jede Maschine so einrichten, dass sie sich nahtlos in den Verpackungsprozess Ihres Betriebs einfügt.


Halten Sie Produkte appetitlich und frisch, sparen Sie Zeit und vermeiden Sie Lebensmittelverschwendung.
Verlängern Sie die Haltbarkeit und die Lebensmittelsicherheit, ganz ohne Geschmacksverlust.
Verpacken Sie die Produkte absolut hygienisch – für eine längere Haltbarkeit, mehr Geschmack und den Transport.
Frisch verpacken und frischhalten von (vorgeschnittenem) Gemüse und Obst
Erfüllen Sie alle lokalen Hygienerichtlinien, halten Sie Produkte länger frisch und verlängern Sie die Haltbarkeit.
Schützen Sie Produkte vor Staub, Feuchtigkeit und Beschädigungen von außen.
Für das großformatige Verpacken unterschiedlicher Food-Produkte
Zum staubfreien Verpacken der verschiedensten Non-Food-Produkte

Die wichtigsten Gründe für das Vakuumieren


Verlängert die Lebensdauer von Frischwaren

Minimiert (Lebensmittel-)Abfälle

Verpackt luftdicht, staub-, feuchtigkeits- und schmutzfrei

Schützt vor Austrocknung, Gefrierbrand und Schimmelbildung

Verhindert Kreuzkontamination und erhöht die Lebensmittelsicherheit

Bietet eine Verpackung mit professionellem Aussehen

Kann jedes Produkt vakuumiert werden?

Von mariniertem Fisch bis zu ganzem Lachs oder Fleisch mit Knochen. Und von geschnittenem Gemüse, Suppen und Kaffee bis zu elektronischen Chips, Kleidung, Geldscheinen oder anderen Non-Food-Produkten. Mit einem Henkelman können Sie eine breite Palette von Produkten vakuumieren.

Vakuumieren mit Henkelman-Vakuumverpackungsmaschinen

Wie funktioniert Vakuumieren?

Vakuum bedeutet „ohne Luft“. Eine Vakuummaschine entzieht der Verpackung bis zu 99,8 % der Luft, um sie dann zu verschließen, auch siegeln genannt. Eine Vakuumverpackung schützt die Produkte außerdem vor Schmutz, Feuchtigkeit und Staub und sorgt zusätzlich für Volumenreduzierung, Prozessoptimierung und Betrugsprävention. 

 

Entdecken Sie unseren Vakuumierprozess
Vakuumverpackungsmaschine Tischgerät Henkelman Aero im Käseladen

Dies sind Ihre Vorteile eines Henkelmans


Minimiert Lebensmittelverschwendung

Durch Vakuumieren schützen Sie Ihre Produkte vor Austrocknung, Gefrierbrand und Schimmelbildung. So halten die Produkte bis zu zehnmal länger und das Verderben von Lebensmitteln wird minimiert.  
 

Kontinuität garantiert

Auf einen Henkelman können Sie sich verlassen. Unsere zuverlässigen Maschinen sind leicht zu reinigen und erfordern wenig Wartung. Servicemeldungen werden automatisch angezeigt.  
 

Erfüllt alle gesetzlichen Anforderungen

Alle Maschinen sind CE- oder UL/CSA-gekennzeichnet und erfüllen alle europäischen und nordamerikanischen Sicherheits-, Gesundheits- und Umweltschutzanforderungen.  
 

Wertbeständiges Gerät

Aufgrund der hervorragenden Qualität unserer Maschinen behält ein Henkelman immer seinen Wert. Auch wenn Sie ihn nach ein paar Jahren verkaufen oder in Zahlung geben möchten. 
 

Weltweites Händlernetz

Wo auch immer sich Ihr Unternehmen befindet, Sie können sich bei Fragen, für Service oder Support jederzeit an unser weltweites Netz ausgewählter Händler wenden. 

Lange Lebensdauer

Henkelman-Vakuummaschinen haben eine lange Lebensdauer, (Ersatz-)Teile sind bis zu zehn Jahre nach Produktionsende lieferbar.

Henkelman Mini Jumbo Tafelmodel Vacumeermachine
Henkelman Boxer 42 met ACS  PNG
Henkelman Jumbo Tafelmodel Vacumeermachine
Henkelman Aero Vacumeermachine
Henkelman Aura Vacumeermachine
Henkelman Marlin Vloermodel Vacumeermachine
Henkelman Falcon Vacumeermachine
Henkelman Polar Vloermodel Vacumeermachine
Henkelman Falcon Dubbelkamer Vacumeermachine
Henkelman Polar Dubbelkamer Vacumeermachine
Henkelman Polar Volautomatische Vacumeermachine
Henkelman Atmoz dubbelkamer vacumeermachine
Henkelman Titaan Automatische vacumeermachine
Henkelman Diptank 100  Hero

Häufig gestellte Fragen


Wie viele Stunden täglich kann ein Henkelman Vakuummaschine genutzt werden?

Das hängt vom Modell Vakuummaschine ab. Ein Tischmodell kann unseren Vorgaben entsprechend bis zu 5 Stunden täglich eingesetzt werden. Bei Standmodellen und Doppelkammer Vakuumierern sind es 8 Stunden täglich. Dabei ist eine ausreichende Belüftung um das Gerät herum wichtig, um Überhitzung zu vermeiden. Außerdem können einige Geräte mit einer Heavy-Duty-Option erweitert werden, so dass es möglich ist, sie bis zu 20 Stunden täglich zu nutzen.


Warum ist Vakuumieren sinnvoll?

Vakuumieren verlängert die Haltbarkeit von Produkten. Das liegt daran, dass der vorhandene Sauerstoff während des Vakuumierens beseitigt wird. Dadurch wird der Reifungsprozess verlangsamt. Außerdem ist der Vakuumbeutel ein luft- und flüssigkeitsdichter Schutz Ihres Produkts vor äußeren Einflüssen.