¿Tiene un restaurante, cafetería, hotel o empresa de catering? En Henkelman encontrará envasadoras al vacío para uso profesional en hostelería. Desde porcionado hasta cocción al vacío (sous vide): el envasado al vacío hace que el trabajo sea más eficiente en cualquier cocina y, al mismo tiempo, que no se desperdicie tanta comida.  

¿Está buscando una envasadora al vacío para cocinas grandes más orientadas al producto, como las de hospitales, hoteles o universidades? En función de sus deseos, Henkelman le ofrece una amplia gama de modelos de envasadoras al vacío. Con ellas podrá optimizar el flujo de trabajo, alargar el periodo de conservación de los productos frescos y evitar al mismo tiempo el desperdicio alimentario

Tanto si desea envasar carne fresca como marinada, con hueso o cortada: las envasadoras al vacío no pueden faltar en la industria procesadora de carne. Henkelman le ofrece una gran flexibilidad con su amplia gama de diferentes tipos de máquinas, tamaños, opciones y posibilidades.

Si usted se dedica al envasado industrial de pescado, Henkelman le ofrece muchas posibilidades. Tanto si quiere envasar un salmón entero como pescado precocinado, con la amplia gama de envasadoras, tamaños, opciones y accesorios, es fácil elegir una máquina que se adapte a su proceso de producción. Nuestras robustas envasadoras están diseñadas para que su mantenimiento y limpieza sean sencillos.  Además no necesitan mucho mantenimiento. El modelo de alto rendimiento envasa pescado al vacío profesionalmente hasta 20 horas al día.  

No importa el tipo de negocio alimentario que tenga, ya sea de carne, fruta, queso o frutos secos con una Henkelman envasará al vacío sus productos de manera profesional y alargará su conservación al mismo tiempo que cumplirá con la normativa local y las normas de higiene. En función de sus necesidades y presupuesto, elija un modelo que, gracias a sus opciones, encaje con los productos que quiere envasar. Después, todo será enchufar y a trabajar.

El envasado al vacío permite conservar por más tiempo productos frescos como las frutas y las verduras. Da igual de qué fruta o verdura se trate: en Henkelman encontrará un amplio abanico de envasadoras al vacío que puede ampliar con opciones y accesorios en función de sus deseos. Por ejemplo, la opción Soft Air, que proporciona una protección adicional para productos sensibles, o el gaseado (atmósfera protectora), para la fruta y verdura cortada.

Al contrario de lo que sucede al envasar alimentos, los componentes electrónicos se pueden cargar de electricidad estática durante el proceso de vacío. Si opta por una envasadora con ESD (descarga electrostática), envasará sus componentes electrónicos de forma totalmente segura y además, los protegerá de la suciedad, la humedad y el polvo.  

¿Está buscando una máquina eficiente para envasar al vacío productos no alimentarios? Henkelman le ofrece diversos modelos que son adecuados para envasar al vacío: desde componentes electrónicos, ropa y zapatillas hasta medicamentos, billetes o tornillería. La envasadora Henkelman perfecta para usted dependerá de sus necesidades, producto y presupuesto. Sus productos se envasarán siempre libres de polvo, suciedad o humedad. ¿Otra gran ventaja? Envasar al vacío reduce el volumen y abarata el transporte de los productos.