Diptank
La máquina por excelencia para proteger todavía más los productos alimentarios envasados al vacío por medio de la tecnología de retractilado. Envasado óptimo. Trae de serie un control de tiempo digital y mecanismo hidráulico.
500
x
600
x
220
mm
Principales ventajas
Mecanismo hidráulico
Sube y baja la plataforma.
Regulador de temperatura digital
Permite ajustar la temperatura en función de la bolsa retráctil elegida.
Bolas aislantes
Flotan sobre el agua para evitar que se evapore. Con ello aumenta la eficiencia y la consistencia del proceso de retractilado.
Protección antical
Ayuda a prevenir la acumulación de cal, lo que prolonga la vida útil del tanque de retracción.
Control automático del nivel de agua
Automatiza el añadido de agua. Así se previene el sobrecalentamiento y se mantiene siempre el nivel de agua correcto.
Presentación profesional de los productos
Junto con una envasadora al vacío de Henkelman, la Diptank es capaz de crear el envase al vacío óptimo. Al sumergir los productos brevemente en agua caliente tras el ciclo de envasado al vacío, la bolsa retráctil especial forma una segunda película alrededor del producto. De este modo, el envasado es más estético sin perder peso ni calidad.
Conservar la calidad
Gracias a la tecnología de retractilado y al uso de bolsas retráctiles especiales, la Diptank crea una segunda película alrededor del producto. Así se conservan todos los líquidos que contiene el producto. Esto garantiza no solo el sabor y el peso, sino también la calidad.
Línea automática
La Diptank 200A forma con la Titaan 110 o la Titaan 2-90 una línea automática. Se obtiene el máximo rendimiento con el mínimo esfuerzo humano. Además, el operario se podrá concentrar así en otras partes del proceso de envasado.
Opciones extra
Personalice su Henkelman
Cinta transportadora externa
Transporta automáticamente los productos.
Especificaciones
Especificaciones |
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|---|---|---|---|
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Dimensiones de la cámara
(mm)
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500
x
600
x
220
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600
x
800
x
220
|
575
x
1098
x
200
|
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Dimensiones de la máquina
(mm)
|
770
x
790
x
1320
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880
x
1000
x
1320
|
1170
x
1700
x
1350
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Ciclo (en segundos)
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3-5 sec
|
3-5 sec
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22
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Peso
(kg)
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120
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155
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310
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Potencia (kWh)
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9,0
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15,0
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20,0
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Sistemas de control
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1- Programma
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1- Programma
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1- Programma
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Preguntas más frecuentes
Un Diptank ofrece un embalaje elegante y profesional gracias a la tecnología retráctil. Al envasar los productos al vacío en bolsas retráctiles especiales y sumergirlos brevemente en el agua templada del Diptank, la bolsa se cierra todavía más herméticamente. Los productos conservan su jugosidad, sabor y peso.
Los mejores resultados de envasado se logran a una temperatura del agua de entre 80 y 90 grados Celsius (175 y 195 Fahrenheit).
No. El Diptank está diseñado para sumergir los productos envasados de tres a cinco segundos de promedio. Es demasiado poco tiempo para pasteurizar el producto.
No. El Diptank está diseñado para sumergir los productos envasados de tres a cinco segundos de promedio. Es demasiado poco tiempo para este tipo de cocción.
Sí, pero no todos. El Diptank60 y el Diptank100 tienen ruedas y se pueden mover fácilmente. El Diptank 200A tiene patas ajustables para que sea posible ajustar diferentes alturas de entrada y salida. Por lo tanto, este modelo no lleva ruedas.
No. Todos los Diptanks requieren corriente de alto voltaje (trifásica).
No necesariamente. Se puede utilizar agua corriente del grifo. Sin embargo, lo mejor es utilizar agua sin cal para mantener el tanque en condiciones óptimas.
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