Non-Food-Produkte vakuumieren

Zum staubfreien Verpacken der verschiedensten Non-Food-Produkte

Non-Food-Produkte vakuumieren

Sie suchen eine effiziente Vakuumiermaschine für das Verpacken von Non-Food-Produkten? Henkelman bietet unterschiedliche Modelle, die für das Vakuumverpacken von unterschiedlichsten Produkten geeignet ist: von elektronischen Bauteilen, Kleidung und Sneakern bis zu medizinischen Geräten, Geldscheinen und Schrauben und Muttern. Welcher Henkelman zu Ihnen passt, ist von Ihren Wünschen, Ihrem Produkt und Ihrem Budget abhängig. Doch auf jeden Fall ist ein staub-, schmutz- und feuchtigkeitsfrei verpacktes Produkt garantiert. Ein weiterer großer Vorteil: Vakuumieren reduziert das Volumen, was sich vorteilhaft auf den Versand der Produkte auswirkt. 

Vorteile eines Henkelman


Optimaler Schutz

Durch Vakuumieren wird Ihr Produkt staub-, schmutz- und feuchtigkeitsfrei verpackt. Es ist damit perfekt geschützt. 

Volumenreduktion

Aufgrund des begrenzten Volumens von vakuumverpackten Produkten sparen Sie deutlich an Lager- und Transportkosten.

Prozessoptimierung

Verpacken Sie ganze Sets von Einzelteilen auf einmal. So sind die Kontrollen in anderen Produktionsphasen überflüssig. 

Betrugssicherheit

Schützen Sie wichtige Dinge und sorgen Sie dafür, dass niemand an Ihr Produkt oder Dokument kommt, ohne dass es auffällt. 

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Elektronische Bauteile vakuumieren?

Sie möchten bestimmte elektronische Produkte vakuumieren? Dann benötigen Sie eine Maschine, die in einer ESD-sicheren Umgebung arbeiten kann, sodass elektrostatische Entladung vermieden wird. 

Elektronica professioneel vacumeren met Henkelman

Benötigen Sie Hilfe bei der Auswahl einer geeigneten Maschine?

Welche Funktionalitäten benötigen Sie von einer Vakuumverpackungsmaschine? Je nach Ihren Bedürfnissen und Ihrem Budget kann einer unserer Händler Sie mit allen Informationen versorgen, die Sie benötigen, um die beste Wahl zu treffen.

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Sneakers vacumeren met Henkelman vacumeermachines

Optionen und Zubehör

Stellen Sie Ihren persönlichen Henkelman zusammen

Was immer Sie vakuumieren möchten: Henkelman bietet sehr viel Flexibilität – durch seine große Auswahl an Maschinentypen, Kapazitäten, Optionen und Anpassungsmöglichkeiten. Bei einer Doppelkammer-Vakuumiermaschine kann beispielsweise die Pumpe extern platziert werden, um Lärm, Geruch und Wärmeentwicklung zu reduzieren. Außerdem kann jedes Modell mit verschiedenen Optionen und Zubehör erweitert werden, dazu zählen:
ESD

ESD (elektrostatische Entladung)

Spezialausführung für das Verpacken von elektronischen Bauteilen, die empfindlich auf mögliches statisches Aufladen beim Vakuumieren reagieren.


Mehr Informationen

Soft air

Soft air

Ermöglicht optimales Vakuumieren von scharfkantigen oder weichen Produkten, ohne den Vakuumbeutel oder das Produkt zu beschädigen.


Mehr Informationen

Externe pompaansluiting

Externer Pumpenanschluss

Ermöglicht das externe Aufstellen der Pumpe in separaten Räumen.


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Bi-actieve seal

Oben-/Unterschweißung

Verschweißt Aluminium- und dicke Vakuumbeutel beidseitig mit Hilfe eines Schweißbalkens oben und unten.


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Service & Garantie

Standardmäßig 3 Jahre Garantie auf jeden Henkelman

Ersatzteile bis zu 10 Jahre nach Produktionsstopp erhältlich

Ersatzteile werden innerhalb von 24 Stunden an Ihren Händler geschickt

Automatische Wartungsmeldung

Henkelman Falcon Vacumeermachine

Häufig gestellte Fragen


Welche Vakuummaschine ist am besten für Non-Food-Produkte geeignet?

Die Falcon-Serie ist am besten für den Einsatz in der Non-Food-Industrie geeignet. Abhängig von Ihren Produktanforderungen und Verpackungswünschen kommen auch andere Vakuummaschinen von Henkelman mit entsprechenden Möglichkeiten in Frage. Nehmen Sie telefonisch Kontakt mit uns auf, um zu besprechen, welches Modell am besten für Sie geeignet ist: +31 73 621 36 71. Wir sind von Montag bis Freitag von 8.00 bis 18.00 Uhr (MEZ) erreichbar. 


Ist ein Falcon Vakuummaschine für die industrielle Nutzung geeignet?

Ja. Dank der robusten Konstruktion ist der Falcon Vakuummaschine ideal für industrielle Nutzung. 

Vakuumiermaschinen für den Handel

Erfüllen Sie alle lokalen Hygienerichtlinien, halten Sie Produkte länger frisch und verlängern Sie die Haltbarkeit.

Vakuumiermaschinen für den Handel

Ganz gleich, ob Sie eine Metzgerei haben, mit Gemüse oder Nüssen handeln, Käse herstellen, Hühnerzüchter sind oder einen Hofladen betreiben: Durch das Vakuumieren mit einer Maschine von Henkelman verpacken Sie Ihre Produkte professionell und verlängern deren Haltbarkeit unter Einhaltung aller lokalen Anforderungen und Hygienerichtlinien. Ihren Wünschen und Ihrem Budget entsprechend können Sie ein Modell und die ggf. dazugehörigen Optionen auswählen, die zu Ihren zu verpackenden Produkten passen. Und dann heißt es einfach: Plug & Play. 

Ihre Vorteile einer Maschine von Henkelman


Längere Haltbarkeit

Das Vakuumverpacken von Lebensmitteln reduziert das Wachstum von Bakterien und verlängert so die Haltbarkeit, ohne dass Konservierungsstoffe zugesetzt werden müssen. Vakuumverpackte Produkte behalten ihr Gewicht, ihren Geschmack und ihre Aromen. Sie sind zudem länger haltbar als durch Kühlung und ihre Qualität bleibt auch beim Einfrieren erhalten. 

Vor Ort verpacken

Die Tischmodelle von Henkelman sind ideal, um auf dem Tresen oder Marktstand aufgestellt zu werden. Wenn Sie Ihre Produkte vor Ort verpacken, sehen Ihre Kunden genau, was mit ihren frischen Produkten passiert. Außerdem bieten Sie Ihren Kunden eine hygienische Verpackung, die sicherstellt, dass das gekaufte Produkt auch zu Hause nicht an Qualität verliert.

Optimale Hygiene

Durch das Vakuumverpacken lassen sich Ihre Produkte lebensmittelsicher aufbewahren. Mit einer Maschine von Henkelman halten Sie daher auch alle lokalen Hygienerichtlinien ein. Alle Maschinen sind leicht zu reinigen und sauber zu halten und erfüllen standardmäßig sämtliche europäischen und nordamerikanischen Sicherheits-, Gesundheits- und Umweltschutzanforderungen. 

Sie möchten eine Beratung zu unseren Maschinen?

Dank unseres weltweiten Service- und Händlernetzwerks finden Sie immer einen Berater in Ihrer Nähe. 
 

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Vacumeermachines voor retail & supermarkten

Optionen & Zubehör

Praktische Verpackungsoptionen für den Handel

Vom Vakuumieren von Nüssen, Käse, Fisch und Fleischwaren sowie geschnittenem Gemüse und Obst bis hin zur Marinier- und Weckglasfunktion und zu Funktionen für die Verarbeitung von rotem Fleisch:
Soft air

Soft air

Ermöglicht optimales Vakuumieren von scharfkantigen oder weichen Produkten, ohne den Vakuumbeutel oder das Produkt zu beschädigen.


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ACS bedieningspaneel

Advanced Control System (ACS)

Modernes Vollfarb-Steuerungssystem mit 20 vorprogrammierten oder individuell einzustellenden Programmen und zusätzlichen Funktionen für optimalen Nutzerkomfort


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Trolley

Universal-Rollwagen (Tischmodelle)

Rollwagen aus Edelstahl mit Regal und Lenkrollen mit Bremsen. Sorgt für mehr Mobilität und Stauraum.


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Sensor control

Sensorsteuerung

Ermittelt das Vakuum und stoppt den Prozess automatisch, wenn der voreingestellte Vakuumprozentsatz erreicht ist.


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Henkelman Aero Vacumeermachine
Henkelman Aura Vacumeermachine
Henkelman Marlin Vloermodel Vacumeermachine

Service & Garantie

Standardmäßig 3 Jahre Garantie auf jeden Henkelman

Ersatzteile bis zu 10 Jahre nach Produktionsstopp erhältlich

Ersatzteile werden innerhalb von 24 Stunden an Ihren Händler geschickt

Automatische Wartungsmeldung

Häufig gestellte Fragen


Warum ist Vakuumieren sinnvoll?

Vakuumieren verlängert die Haltbarkeit von Produkten. Das liegt daran, dass der vorhandene Sauerstoff während des Vakuumierens beseitigt wird. Dadurch wird der Reifungsprozess verlangsamt. Außerdem ist der Vakuumbeutel ein luft- und flüssigkeitsdichter Schutz Ihres Produkts vor äußeren Einflüssen.


Kann man ein Tischmodell Vakuummaschine im Geschäft aufstellen?

Ja. Größe und Aussehen der Henkelman Tischmodelle Vakuummaschine eignen sich dafür, das Gerät sichtbar aufzustellen. Außerdem läuft die Pumpe eines Tischmodells nur, wenn Sie ein Produkt vakuumieren. Das garantiert eine minimale Lärmbelästigung.


Wie viele Stunden täglich kann man ein Tischmodell Vakuummaschine nutzen?

Ein Tischmodell Vakuummaschine kann den Vorgaben entsprechend bis zu 5 Stunden am Tag genutzt werden. 

Fisch vakuumieren

Verpacken Sie die Produkte absolut hygienisch – für eine längere Haltbarkeit, mehr Geschmack und den Transport.

Fisch vakuumieren

Wenn Ihr Unternehmen in der industriellen Verpackung von Fisch tätig ist, bietet Henkelman jede Menge Möglichkeiten. Ob Sie nun ganzen Lachs oder gegarten Fisch verpacken: Mit dem umfangreichen Angebot an Vakuumiermaschinen, Kapazitäten, Optionen und Zubehör können Sie problemlos eine Maschine zusammenstellen, die perfekt auf Ihren Produktionsprozess zugeschnitten ist. Die robusten Maschinen sind so konstruiert, dass die tägliche Reinigung und Pflege einfach sind und zudem wenig Wartung notwendig ist. Mit der Heavy-Duty-Ausführung können Sie bis zu 20 Stunden am Tag professionell Fisch vakuumverpacken. 

Die Vorteile einer Maschine von Henkelman


Robust & optimale Hygiene

Die Maschinen von Henkelman sind speziell für die Lebensmittelindustrie konzipiert. Sie sind leicht zu reinigen und sauber zu halten und erfordern nur wenig Wartung, so ist Kontinuität gewährleistet. Alle Maschinen sind standardmäßig CE- oder UL/CSA-zertifiziert und erfüllen alle europäischen und nordamerikanischen Sicherheits-, Gesundheits- und Umweltschutzanforderungen. 

Geschmack und Gewicht bleiben erhalten

Das Vakuumieren von Lebensmitteln reduziert das Bakterienwachstum, dadurch wird die Haltbarkeit verlängert, ohne dass Konservierungsstoffe zugesetzt werden müssen. Vakuumverpackte Fischprodukte behalten ihr Gewicht, ihren Geschmack und ihre Aromen. Zudem werden Austrocknung, Gefrierbrand und Schimmelbildung verhindert. Ihr Fisch bleibt länger haltbar als durch Kühlen und behält beim Einfrieren seine Qualität. 

Lagerung und Transport optimieren

Wenn Produkte vakuumiert und versiegelt werden, lassen sie sich hygienisch lagern und transportieren. Da Ihre Produkte perfekt verpackt sind, ist es auch möglich, unterschiedliche Erzeugnisse zusammen zu lagern. So können Sie sowohl Ihre Vorratshaltung als auch den Transport optimieren.

Die besten Vakuumiermaschinen für Fisch

Bestimmte Materialien werden durch Salz angegriffen. Wenn Sie mit gesalzenen Produkten arbeiten, wie es in der Fischindustrie der Fall ist, benötigen Sie eine Vakuumverpackungsmaschine aus Edelstahl. Das Sortiment von Henkelman bietet Ihnen verschiedene Maschinen, die aus rostfreiem Edelstahl gefertigt sind. 

Vis vacumeren met professionele vacumeermachines

Professionelle Präsentation mit einem Schrumpftank

Durch eine Schrumpfverpackung entsteht ein wesentlich straffer verpacktes Produkt mit einer glatteren Außenseite. Das verbessert die Präsentation und Ästhetik Ihres Produkts. Ein Schrumpftank bietet in Kombination mit einem Henkelman-Vakuumierer mithilfe von Schrumpftechnologie eine straffe, professionelle Verpackung: durch Vakuumieren in speziellen Schrumpfbeuteln und anschließendes kurzes Eintauchen in warmes Wasser. 

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Brauchen Sie Hilfe bei der Auswahl?

Sie können Fisch mit jedem Henkelman vakuumverpacken. Sie können aus verschiedenen Modellen, Kapazitäten, Optionen und Anpassungsmöglichkeiten wählen. Von einem fortschrittlichen Tischmodell bis hin zu einer Einkammer- oder industriellen Zweikammer-Hochleistungsversion, die bis zu 20 Stunden pro Tag professionell verpackt. Wir beraten Sie gerne bei der Auswahl.
 

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Henkelman medewerker

Optionen & Zubehör

Praktische Verpackungsoptionen für die Fischindustrie

Je nach Modell und spezifischem Typ können Sie jeden Vakuumierer von Henkelman mit verschiedenen Optionen und unterschiedlichem Zubehör erweitern. Das kann sehr nützlich sein, wenn Sie spezielle Produkte vakuumieren möchten, beispielsweise einen ganzen Lachs oder gegarten Fisch. Durch die Nutzung der Funktionen erreichen Sie garantiert eine perfekte Verpackungslösung, die die Haltbarkeit verlängert und dafür sorgt, dass der Geschmack erhalten bleibt. Mögliche Optionen sind beispielsweise:
Liquid control

Flüssigkeitskontrolle

Stoppt den Vakuumprozess, wenn Feuchtigkeit erkannt wird. Das verhindert die Verschmutzung der Kammer und die Oxidation der Pumpe und wirkt Austrocknung und Gewichtsverlust entgegen.


Mehr Informationen

ACS bedieningspaneel

Advanced Control System (ACS)

Modernes Vollfarb-Steuerungssystem mit 20 vorprogrammierten oder individuell einzustellenden Programmen und zusätzlichen Funktionen für optimalen Nutzerkomfort


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Externe pompaansluiting

Externer Pumpenanschluss

Ermöglicht das externe Aufstellen der Pumpe in separaten Räumen.


Mehr Informationen

Ausführung für Dauerbetrieb

Ausführung für Dauerbetrieb

Spezialausführung, die 20 Stunden am Tag genutzt werden kann.


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Henkelman Marlin Vloermodel Vacumeermachine
Henkelman Atmoz dubbelkamer vacumeermachine
Henkelman Titaan Automatische vacumeermachine
Henkelman Boxer 42 met ACS  PNG
Henkelman Diptank 100  Hero

Service & Garantie

Standardmäßig 3 Jahre Garantie auf jeden Henkelman

Ersatzteile bis zu 10 Jahre nach Produktionsstopp erhältlich

Ersatzteile werden innerhalb von 24 Stunden an Ihren Händler geschickt

Automatische Wartungsmeldung

Häufig gestellte Fragen


Kann man unterschiedliche Arten von Produkten gleichzeitig vakuumieren?

Ja, das geht. Für ein optimales Verpackungsergebnis sollten Sie dabei jedoch darauf achten, dass die gewählte Programmeinstellung für alle Produkte optimal ist.


Ist der Polar Vakuummaschine für die industrielle Nutzung geeignet?

Ja. Dank der robusten Konstruktion eignet sich der Polar Vakuummaschine für die industrielle Nutzung. 


Welche Vakuummaschine ist am besten für das Vakuumieren von Fisch geeignet?

Grundsätzlich können Sie mit allen Henkelman Vakuummaschinen Fisch vakuumieren. Unsere am häufigsten für diesen Zweck ausgewählte Vakuumiermaschine ist der Marlin 90 Vakuummaschine. Das liegt an den spezifischen Abmessungen. Außerdem besteht der Marlin aus rostfreiem Stahl und hat einen Kunststoffdeckel. Edelstahl ist ein ideales Material für das Verpacken von salzhaltigen Produkten, einfach, weil Salz andere Materialien angreift.

Vakuumiermaschinen für die Fleischindustrie

Verlängern Sie die Haltbarkeit und die Lebensmittelsicherheit, ganz ohne Geschmacksverlust.

Vakuumiermaschinen für die Fleischindustrie

Ob Sie frisches oder mariniertes Fleisch, Fleisch mit Knochen oder Aufschnitt verpacken möchten: Eine Vakuumverpackungsmaschine darf in der fleischverarbeitenden Industrie nicht fehlen. Henkelman bietet Ihnen eine große Flexibilität durch eine umfangreiche Auswahl an verschiedenen Maschinentypen, Kapazitäten, Optionen und Anpassungsmöglichkeiten. Die zuverlässigen Maschinengarantieren Kontinuität, eine einfache Reinigung und einen geringen Wartungsaufwand. Bei uns ist sogar eine Heavy-Duty-Version erhältlich, mit der Sie bis zu 20 Stunden pro Tag professionell verpacken können.

Vorteile einer Henkelman


Geschmack und Gewicht bleiben erhalten

Das Vakuumverpacken von Lebensmitteln reduziert das Wachstum aerober Bakterien und verlängert so die Haltbarkeit, ohne dass Konservierungsstoffe zugesetzt werden müssen. Vakuumverpacktes Fleisch kann anschließend reifen, dabei bleiben sein Gewicht, sein Geschmack und seine Aromen erhalten. Zudem werden Austrocknung, Gefrierbrand und Schimmelbildung verhindert. So ist das Fleisch länger haltbar als durch Kühlen und behält beim Einfrieren seine Qualität. 

Robuste Qualität

Die Maschinen von Henkelman sind speziell für die Lebensmittelindustrie konzipiert. Sie sind leicht zu reinigen und sauber zu halten und erfordern nur wenig Wartung, wodurch Kontinuität gewährleistet ist. Alle Maschinen sind standardmäßig CE- oder UL-/CSA-zertifiziert und erfüllen sämtliche Anforderungen.

Optimale Hygiene

Versiegelte Produkte können hygienisch transportiert werden. Und Sie können obendrein Ihre Vorratshaltung optimieren, indem Sie verschiedene Verpackungen einfach zusammen lagern. Das bietet auch Vorteile für den Transport. 

Eine automatische Verpackungslinie schaffen

Sie möchten Ihren Verpackungsprozess so weit wie möglich automatisieren? Verbinden Sie einen Titaan mit einem Tauchtank und schaffen Sie so eine automatische Verpackungslinie.  

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Henkelman Titaan & Diptank 200A
Henkelman Polar Dubbelkamer Vacumeermachine
Henkelman Polar Volautomatische Vacumeermachine
Henkelman Atmoz dubbelkamer vacumeermachine
Henkelman Titaan Automatische vacumeermachine
Henkelman Diptank 100  Hero

Optionen & Zubehör

Praktische Verpackungsoptionen für die Fleischindustrie

Je nach Modell und spezifischem Typ können Sie jede Maschine von Henkelman mit verschiedenen Optionen und Zubehörteilen erweitern. Das kann sehr praktisch sein, wenn Sie spezielle Produkte vakuumieren möchten, z. B. mariniertes Fleisch, Fleisch mit Knochen oder Aufschnitt. Durch die verschiedenen Funktionen ist eine perfekte Verpackungslösung garantiert, die dafür sorgt, dass die Haltbarkeit verlängert wird und der Geschmack erhalten bleibt. Mögliche Optionen sind beispielsweise:
Externe pompaansluiting

Externer Pumpenanschluss

Ermöglicht das externe Aufstellen der Pumpe in separaten Räumen.


Mehr Informationen

ACS bedieningspaneel

Advanced Control System (ACS)

Modernes Vollfarb-Steuerungssystem mit 20 vorprogrammierten oder individuell einzustellenden Programmen und zusätzlichen Funktionen für optimalen Nutzerkomfort


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Ausführung für Dauerbetrieb

Ausführung für Dauerbetrieb

Spezialausführung, die 20 Stunden am Tag genutzt werden kann.


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Externe Transportband

Externes Transportband

Sorgt für den automatischen Transport der Produkte.


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Service & Garantie

Standardmäßig 3 Jahre Garantie auf jeden Henkelman

Ersatzteile bis zu 10 Jahre nach Produktionsstopp erhältlich

Ersatzteile werden innerhalb von 24 Stunden an Ihren Händler geschickt

Automatische Wartungsmeldung

Häufig gestellte Fragen


Kann man unterschiedliche Arten von Produkten gleichzeitig vakuumieren?

Ja, das geht. Für ein optimales Verpackungsergebnis sollten Sie dabei jedoch darauf achten, dass die gewählte Programmeinstellung für alle Produkte optimal ist.


Ist der Polar Vakuummaschine für die industrielle Nutzung geeignet?

Ja. Dank der robusten Konstruktion eignet sich der Polar Vakuummaschine für die industrielle Nutzung. 


Ist diese Vakuummaschine für die Lebensmittelindustrie geeignet?

Lebensmittel sollten im Allgemeinen nicht in direkten Kontakt mit Aluminium kommen. Da die Produkte in einem Vakuumbeutel verpackt werden, kommt das Produkt nie direkt mit dem Aluminium der Kammer in Kontakt. Daher kann der Falcon Vakuummaschine wunderbar in (Küchen) der Lebensmittelindustrie eingesetzt werden.


Kann man diese Vakuummaschine mit anderen Maschinen kombinieren?

Die automatischen Henkelman Vakuumiermaschinen können in einer Verpackungslinie mit anderen Maschinen aufgestellt werden. Ein Datenaustausch und damit eine Kommunikation mit anderen Maschinen ist aber nicht möglich.

Vakuumiermaschinen für die Gastronomie

Halten Sie Produkte appetitlich und frisch, sparen Sie Zeit und vermeiden Sie Lebensmittelverschwendung.

Sie betreiben ein Restaurant, Café, Hotel oder Catering-Unternehmen oder arbeiten dort in der Küche? Bei Henkelman finden Sie Vakuumierer für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Vom Portionieren bis zum Sous-vide-Garen: Vakuumieren sorgt in jeder Küche für effizientes Arbeiten und gleichzeitig für weniger Lebensmittelverschwendung. 

Die Vorteile des Vakuumierens für Sie


Längere Haltbarkeit, weniger Verschwendung

Die Maschinen von Henkelman vakuumieren bis 99,8 %. Dadurch wird weitestgehend vermieden, dass Lebensmittel verderben und damit vergeudet werden. Die Produkte sind länger haltbar als durch Kühlen und ihre Qualität bleibt beim Einfrieren erhalten.

Lebensmittelsicher entsprechend lokalen Hygieneanforderungen

Vakuumieren verhindert Kreuzkontaminationen und erhöht die Lebensmittelsicherheit. Ein hohes Endvakuum verlangsamt das weitere Wachstum von Bakterien. Jede Maschine ist so konzipiert, dass die Reinigung und tägliche Wartung einfach sind, wodurch sowohl eine optimale Hygiene als auch die bestmögliche Verfügbarkeit der Maschine gewährleistet werden.

Finanzielle Vorteile durch eine Maschine von Henkelman

Vakuumierte Produkte sind länger haltbar. Das bedeutet, dass Sie weniger wegwerfen und somit Geld sparen. Eine längere Haltbarkeit bedeutet aber auch, dass Sie Ihren Einkauf besser organisieren können, um von möglichen Einkaufsvorteilen zu profitieren. Ein zusätzlicher Vorteil ist, dass verpackte Produkte leicht über- oder nebeneinander gelagert werden können, das ermöglicht eine effizientere Lagerhaltung.

Effizienter Arbeitsablauf

Vorbereiten, Portionieren und Vakuumieren von Speisen in ruhigen Zeiten bedeutet effizienteres Arbeiten in Zeiten, in denen viel los ist. So können Sie die Arbeitsabläufe Ihres Küchenpersonals optimieren und mit weniger Personal mehr erreichen. 

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Sous-vide-Garen in der Gastronomie

Sous-vide-Garen, auch Vakuumgaren genannt, ist eine Gartechnik, die sicherstellt, dass jedes Produkt bei genau der richtigen konstanten Temperatur gegart wird. Das sorgt für ein perfektes Ergebnis auf dem Teller, während Geschmack, Vitamine und Mineralstoffe nicht verloren gehen. So bleibt Fleisch zart und Fisch saftig, sogar ein Ei lässt sich auf diese Art perfekt garen. Die Vakuumtechnik von Henkelman macht das mit jedem Gerät des Sortiments möglich. Egal, ob Sie Suppen und Soßen, Fleisch mit Knochen oder zarten Fisch garen möchten. Dank der zahlreichen Optionen und Funktionalitäten wie Flüssigkeitskontrolle, Soft Air oder etwa der Marinier- oder Einmachglasfunktion erhalten Sie dauerhaft perfekte Ergebnisse. Sie vakuumieren, kochen, servieren oder kühlen und lagern. 

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Henkelman Aero Vacumeermachine
Henkelman Aura Vacumeermachine
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Henkelman Mini Jumbo Tafelmodel Vacumeermachine
Henkelman Jumbo Tafelmodel Vacumeermachine

Neugierig auf die Möglichkeiten?

Nehmen Sie Kontakt mit uns auf, um herauszufinden, welcher Henkelman am besten zu Ihrem Produkt, Ihren Wünschen und Ihrem Budget passt.  

 

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Henkelman medewerker

Optionen & Zubehör

Praktische Optionen für Ihre Küche

Abhängig vom Modell und spezifischen Typ können Sie jeden Henkelman mit verschiedenen Optionen und unterschiedlichem Zubehör erweitern. Das kann sehr nützlich sein, wenn Sie spezielle Produkte vakuumieren möchten, beispielsweise Suppen und Soßen (Flüssigkeitskontrolle) oder marinierte Produkte (Marinierfunktion). Der Einsatz dieser Funktionen garantiert Ihnen eine perfekte Verpackungslösung, die dafür sorgt, dass die Haltbarkeit verlängert wird und der Geschmack erhalten bleibt. Mögliche Optionen sind beispielsweise:
Soft air

Soft air

Ermöglicht optimales Vakuumieren von scharfkantigen oder weichen Produkten, ohne den Vakuumbeutel oder das Produkt zu beschädigen.


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ACS bedieningspaneel

Advanced Control System (ACS)

Modernes Vollfarb-Steuerungssystem mit 20 vorprogrammierten oder individuell einzustellenden Programmen und zusätzlichen Funktionen für optimalen Nutzerkomfort


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Liquid control

Flüssigkeitskontrolle

Stoppt den Vakuumprozess, wenn Feuchtigkeit erkannt wird. Das verhindert die Verschmutzung der Kammer und die Oxidation der Pumpe und wirkt Austrocknung und Gewichtsverlust entgegen.


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Trolley

Universal-Rollwagen (Tischmodelle)

Rollwagen aus Edelstahl mit Regal und Lenkrollen mit Bremsen. Sorgt für mehr Mobilität und Stauraum.


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Service & Garantie

Standardmäßig 3 Jahre Garantie auf jeden Henkelman

Ersatzteile bis zu 10 Jahre nach Produktionsstopp erhältlich

Ersatzteile werden innerhalb von 24 Stunden an Ihren Händler geschickt

Automatische Wartungsmeldung

Häufig gestellte Fragen


Benötigt man für bestimmte Produkte bestimmte Vakuummaschinen?

Nein und ja. Das Endvakuum und die Basisfunktionen sind bei allen unseren Vakuummaschinen gleich. Doch die Abmessungen der Kammer und/oder die verfügbaren Optionen sind bei jedem Modell unterschiedlich. Deswegen und aufgrund Ihrer persönlichen Wünsche, des Produkttyps und der Produktgröße sind bestimmte Maschinen für Sie die bessere Wahl.


Warum ist Vakuumieren sinnvoll?

Vakuumieren verlängert die Haltbarkeit von Produkten. Das liegt daran, dass der vorhandene Sauerstoff während des Vakuumierens beseitigt wird. Dadurch wird der Reifungsprozess verlangsamt. Außerdem ist der Vakuumbeutel ein luft- und flüssigkeitsdichter Schutz Ihres Produkts vor äußeren Einflüssen.


Wie viele Stunden täglich kann ein Henkelman Vakuummaschine genutzt werden?

Das hängt vom Modell Vakuummaschine ab. Ein Tischmodell kann unseren Vorgaben entsprechend bis zu 5 Stunden täglich eingesetzt werden. Bei Standmodellen und Doppelkammer Vakuumierern sind es 8 Stunden täglich. Dabei ist eine ausreichende Belüftung um das Gerät herum wichtig, um Überhitzung zu vermeiden. Außerdem können einige Geräte mit einer Heavy-Duty-Option erweitert werden, so dass es möglich ist, sie bis zu 20 Stunden täglich zu nutzen.


Was ist der Unterschied zwischen einer Kammer Vakuumiermaschine und einer Vakuumsiegelmaschine?

Die Haltbarkeit von Produkten hängt stark von der endgültigen Menge an Sauerstoff in der Verpackung ab. Henkelman Vakuummaschinen entziehen einer Verpackung bis zu 99,8 % des gesamten Sauerstoffs. Das wird als Endvakuum bezeichnet. Das Endvakuum ist bei einer Vakuumsiegelmaschine deutlich niedriger. Das führt zu einer kürzeren Haltbarkeit Ihres Produkts. Und das ist einer der Gründe, warum Vakuumsiegelmaschinen hauptsächlich in Haushalten verwendet werden.