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Polar double cloche 
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Polar double cloche 

Modèle

Modèle industriel entièrement en acier inoxydable avec double cloche pour un minimum de temps d'arrêt pendant le processus d'emballage. Disponible avec des chambres de différentes dimensions. Livré de manière standard avec 10 programmes, des plaques de travail planes et système Soft air. 

Dimensions de la chambre:
400 x 620 x 240 mm
Dimensions de la machine: 820 x 1490 x 1345 mm (LxlxH)
Capacité de la pompe: 63 m3/h
Barres de soudure (L): 2x620 mm
Cycle de la machine: 13-33 sec

Options supplémentaires
Système de contrôle

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Principaux avantages

Double chambre

Minimise les interruptions dans le processus d'emballage dans les environnements commerciaux. Cela permet d'emballer de grandes quantités de produits de manière rapide et efficace.

Table plane

Un table plane est facile à utiliser et simple à nettoyer.

Mémoire 10 programmes

Offre la possibilité de mémoriser 10 programmes de mise sous vide personnalisés.

Soft air

Cela permet de mettre sous vide des produits tranchants ou fragiles de façon optimale sans endommager le sachet sous vide ou le produit.

Couvercle en inox sans hublot

Matériau en acier inoxydable durable conçu pour un usage industriel prolongé.

Réglage du temps

Réglage manuel de la durée de la mise sous vide

Fonction viande rouge

De petites injections d'air interrompent le dégazage de la viande pendant la phase de soudage. Cela assure une plus longue conservation et prévient les bulles d'air et l'humidité dans l'emballage.

Alerte de maintenance automatique

Alerte de maintenance automatique lorsque le nombre de cycles programmé a été exécuté. Standard sur toutes les machines Henkelman

Rapide et efficace

Ce modèle sur socle à double cloche assure un emballage industriel de produits alimentaires et non-alimentaires rapide et efficace. Il est en effet possible de mettre sous vide et de préparer les produits simultanément. 

Construction robuste

La robuste machine à double cloche Polar est entièrement fabriquée en acier inoxydable durable. La transition parfaite entre les chambres et l'habillage permet d'obtenir un ensemble solide qui est en outre facile à nettoyer. 

Henkelman Polar Dubbelkamer Vacumeermachine

Plaque de travail plane

Plaques d'inserton du Polar sont extrêmement pratiques pour emballer différents produits. Les plaques de travail sont en outre faciles à nettoyer et à garder propres, grâce notamment au support de joint en silicone amovible. 

Henkelman Polar Dubbelkamer Vacumeermachine

Options supplémentaires

Adaptez votre Henkelman

Liquid control

Contrôle des liquides

Arrête le processus de mise sous vide lors de la détection d'humidité. Cela évite l'encrassement de la chambre et l'oxydation de la pompe et prévient l'évaporation et la perte de poids des produits.


Plus d’informations

Ausführung für Dauerbetrieb

Version haute performance

Version spéciale de la machine permettant de travailler 20 heures par jour.


Plus d’informations

Hoog deksel

Couvercle surélevé

Permet d'avoir une hauteur utile de la chambre de 300 mm au lieu de 255 mm (standard). Disponible uniquement sur le Polar 2-85


Plus d’informations

Externe pompaansluiting

Connexion pour pompe externe

Permet d'installer la pompe dans un local séparé.


Plus d’informations

Sensor control

Contrôle par capteur de vide

Détecte le vide et arrête automatiquement le processus lorsque le pourcentage de vide préprogrammé est atteint


Plus d’informations

ACS bedieningspaneel

Système de contrôle avancé (ACS)

Système de commande de pointe avec écran couleur et 20 programmes préétablis ou à programmer soi-même, ainsi que des fonctionnalités pour une grande facilité d'utilisation


Plus d’informations

modified atmosphere packaging

Injection de gaz (MAP)

Prolonge la durée de conservation et protège les produits fragiles contre la déformation et la décoloration en ajoutant du gaz de conservation


Plus d’informations

1-2 Cut off seal

Soudure coupure 1-2

Permet d'ajuster séparément le réglage de temps de soudure et de coupure.


Plus d’informations

Henkelman Placa de inserción inclinada

Plaque d'insertion inclinée

Permet de positionner le sachet sous vide sous un (des) angle(s) déterminé(s). Ceci permet d’effectuer de manière plus simple et plus efficace l'emballage sous vide des produits liquides et en poudre.


Plus d’informations

Labelprinter HACCP proof

Imprimante d'étiquettes thermique

Imprimante thermique ultra-compacte (conforme aux normes HACCP) pour munir les produits d'étiquettes. Uniquement compatible avec le système de contrôle avancé.


Plus d’informations

Onderhoudskit /  Servicekit 4-8 m3/h

Kit d'entretien (Modèle de table)

Contient tous les accessoires permettant 1 entretien standard pour les modèles de table Henkelman


Plus d’informations

Spécifications

Spécifications

Henkelman Polar 2-40 ACS Hero 1
Henkelman 2-50 ACS Hero 1
Henkelman Polar 2-75 ACS Hero 1
Henkelman Polar 2-85 ACS Hero 1
Henkelman Polar 2-95 ACS Hero 1
Dimensions de la chambre (mm)
400 x 620 x 240
500 x 620 x 240
750 x 620 x 250
830 x 840 x 255
730 x 1100 x 280
Dimensions de la machine (mm)
820 x 1490 x 1345
920 x 1480 x 1325
1205 x 1485 x 1340
1295 x 1900 x 1450
1215 x 2420 x 1595
Barres de soudure (mm)
2x620
2x620
2x620
2x828
2x1090
Capacité de la pompe (m3/h)
63
100
160
300
300
Cycle de la machine (en sec.)
13-33
13-28
13-25
13-26
14-31
Poids (kg)
310
345
537
685
767
Puissance (kWh)
2,1-3,2
2,6-3,9
4,0-4,8
5,5-6,6
5,5-7,8
Plaques d'insertion
4
4
4
8
8
Systèmes de contrôle
10 program memory, Advanced Control System
10 program memory, Advanced Control System
10 program memory, Advanced Control System
10 program memory, Advanced Control System
10 program memory, Advanced Control System
Détection du vide final
Réglage du temps
Réglage du temps
Réglage du temps
Réglage du temps
Réglage du temps
Détection viande rouge
Défaut
Défaut
Défaut
Défaut
Défaut
Soft air
Défaut
Défaut
Défaut
Défaut
Défaut
Contrôle des liquides
Optionnel
Optionnel
Optionnel
Optionnel
Optionnel
Emballage gaz
Optionnel
Optionnel
Optionnel
Optionnel
Optionnel
ACS function: Mise sous vide progressive
Standard
Standard
Standard
Standard
Standard
ACS function: Viande rouge
Standard
Standard
Standard
Standard
Standard
ACS function: Marinade
Standard
Standard
Standard
Standard
Standard
ACS function: Maturation
Standard
Standard
Standard
Standard
Standard
ACS function: Bocaux
Standard
Standard
Standard
Standard
Standard

Foire aux questions


Quel est le poids maximal qu'une machine Polar 2-95 peut mettre sous vide ?

Une Polar 2-95 permet de mettre sous vide au maximum 500 kilogrammes.


Puis-je déplacer la machine avec un chariot élévateur ?

Oui. C'est possible. La construction d'une Polar à double cloche convient pour être soulevée et/ou déplacée à l'aide d'un chariot élévateur. Tenez compte toutefois du centre de gravité à cet égard. 


Puis-je effectuer moi-même la maintenance d'une Polar ?

La Polar possède une construction technique complexe. Une expérience ou des connaissances techniques sont par conséquent fortement recommandées. Pour toute question concernant la maintenance, vous pouvez toujours contacter votre distributeur. 


Puis-je paramétrer moi-même la Polar ?

Oui, c'est possible. Bien que la Polar soit pourvue de programmes préinstallés, vous pouvez les adapter ou les modifier comme bon vous semble. 


Comment fonctionne une machine de mise sous vide à double cloche ?

Avec une machine sous vide à double cloche, vous pouvez mettre des produits sous vide d'un côté tout en préparant des produits de l'autre côté. Cela permet de créer un processus d'emballage continu. 


La Polar à double cloche convient-elle pour une utilisation industrielle ?

Oui. La construction robuste de la Polar à double cloche en fait une machine idéale pour une utilisation industrielle.