Home /

Visindustrie

Vacumeermachines voor de visindustrie

Het vacuüm verpakken van verse en gegaarde vissoorten tot hele zalmen.

Vacumeermachines voor de visindustrie

Wanneer u bezig bent met het industrieel verpakken van vis, bieden Henkelman vacumeermachines veel mogelijkheden. Of u nu hele zalm of gegaarde vis verpakt; met het uitgebreide aanbod vacumeermachines, capaciteiten, opties en accessoires kiest u eenvoudig een machine die is afgesteld op uw productieproces. De robuuste vacumeermachines zijn zo ontworpen dat het dagelijks schoonmaken en schoonhouden eenvoudig is en er bovendien weinig onderhoud nodig is. In de heavy duty uitvoering kunt u zo tot zelfs 20 uur per dag professioneel vis vacumeren. 

De voordelen van vacumeren voor u

---

Robuuste kwaliteit & optimale hygiëne

Henkelman vacumeermachines zijn speciaal ontwikkeld voor de voedselverwerkende industrie. De machines zijn eenvoudig schoon te maken en te houden en hebben weinig onderhoud nodig, waardoor continuïteit gewaarborgd is. Alle vacumeermachines zijn standaard voorzien van CE- of UL/CSA marketing en voldoen aan alle Europese en Noord-Amerikaanse eisen qua veiligheid, gezondheid en milieubescherming. 

Behoud smaak en gewicht

Het vacuüm verpakken van vis vermindert de groei van bacteriën en verlengt daardoor de houdbaarheid zonder conserveringsmiddelen te moeten toevoegen. Visproducten die vacuüm verpakt zijn behouden hun gewicht, smaak en aroma’s. Op deze manier wordt eveneens uitdroging, vriesbrand en beschimmeling tegengegaan. Zo is uw vacuüm verpakte vis langer houdbaar t.o.v. koelen en behoudt zij haar kwaliteit bij invriezen.

Optimale opslag & transport

Door vis te vacumeren en sealen kunt u deze hygiënisch bewaren en transporteren. Doordat uw vis perfect vacuüm verpakt is, is het mogelijk ook verschillende pakketten bij elkaar te bewaren. Zo kunt u zowel uw voorraad als het transport optimaliseren. 

Beste vacumeermachines voor vis

Zout tast bepaalde materialen aan. Wanneer u werkt met zoute producten, zoals in de visindustrie het geval is, heeft u een roestvrijstalen vacumeermachine nodig. In het assortiment van Henkelman vindt u dan ook diverse vacumeermachines die uitgevoerd zijn in roestvrijstaal.

Professionele presentatie door gebruik van diptank

Door een krimpverpakking ontstaat een strakker verpakt product met een gladdere buitenkant. Dit verbetert de presentatie en esthetiek van uw vacuüm verpakte product. Een diptank biedt in combinatie met een Henkelman vacuümmachine een strakke, professionele verpakking door middel van krimptechnologie.

Hulp nodig bij uw keuze?

Met elke Henkelman kunt u vis vacuüm verpakken. Bij Henkelman heeft u keuze uit verschillende modellen, capaciteiten, opties en aanpassingsmogelijkheden. Van een geavanceerd tafelmodel tot een enkel- of industriële dubbelkamer die in een heavy duty uitvoering tot wel 20 uur per dag, professioneel verpakt. We helpen u graag bij uw keuze. 

Neem contact op