Marlin

Model

Vacumeermachine in vloermodel-uitvoering met transparante, kunststof deksel en een krachtige pomp. Standaard uitgevoerd met rvs-kamer en twee sealbalken links en rechts om volumineuze en/of meerdere producten gelijktijdig te verpakken.

Kamer afmetingen:
520 x 500 x 200 mm
Machine afmetingen: 710 x 700 x 1025 mm (LxBxH)
Pompcapaciteit: 63 m3/h
Sealbalk (L): 590 mm
Machine cyclus: 11-24 sec

Extra opties
Besturing systeem
Sealbalk

Offerte aanvragen
Offerte /

Belangrijkste voordelen

10-programmageheugen

Biedt de mogelijkheid om 10 gepersonaliseerde vacuümprogramma’s in te stellen.

Soft air

Hiermee kunnen scherpe of zachte producten optimaal gevacumeerd worden zonder de vacuümzak of het product te beschadigen.

Tijdsbesturing

Handmatig instellen van de vacumeertijd.

Roodvleesfunctie

Korte luchtinjecties stoppen het ontgassen van vlees in de sealfase. Dit zorgt voor langere houdbaarheid en voorkomt luchtbubbels en vocht in de verpakking.

Automatische Service Melding

Automatische onderhoudsmelding wanneer het gewenste aantal cycli bereikt is. Standaard op alle Henkelmans.

Inlegplaten

Brengt het product op de juiste positie t.o.v. de sealbalk voor optimale verpakking. Dit zorgt voor een afname van het kamervolume en versnelt het vacumeerproces.

Grote kamer

Of u nu een groter product zoals een hele zalm of vier producten gelijktijdig wilt vacumeren; met de grote kamer kunt u dit allemaal. Dit maakt de Marlin vacumeermachine ideaal voor slagerijen en cateraars waar dagelijks veel geportioneerd wordt. 

Full option machine

Op basis van individuele behoeften kan elk model Marlin vacumeermachine uitgebreid worden met een van de vele opties. Denk bijvoorbeeld aan het toevoegen van begassing (MAP) of, bij het verpakken van vloeistoffen, aan Liquid Control. U kiest zelf wat u nodig heeft voor een optimaal verpakkingsproces op uw werkvloer.  

Beter zicht op het proces

De Marlin vacumeermachine heeft een transparante, kunststof deksel. Dit biedt de mogelijkheid om het vacumeerproces nauwlettend in de gaten te houden. Elke cyclus opnieuw. Dit is handig voor het verpakken van (on)bereide voeding in bijvoorbeeld de gastronomie of catering.

Extra opties

Pas uw Henkelman aan

Liquid Control

Start de volgende stap in het vacuümproces bij detectie van vocht. Dit voorkomt vervuiling van de kamer en oxidatie van de pomp en gaat uitdroging en gewichtsverlies tegen.


Meer informatie

Sensor control

Detecteert het vacuüm en stopt het proces automatisch bij het behalen van het vooraf ingestelde vacuümpercentage.


Meer informatie

Advanced Control System (ACS)

Geavanceerd full colour besturingssysteem met 20 voorgeprogrammeerde of zelf in te stellen programma’s en extra functionaliteiten voor optimaal gebruikersgemak.


Meer informatie

Begassing (MAP)

Verlengt de houdbaarheid en beschermt kwetsbare producten tegen vervorming en verkleuring door de toevoeging van conserveringsgas.


Meer informatie

1-2 Cut-off seal

Maakt het mogelijk de sealtijd van de seal- en snijdraad apart van elkaar in te stellen.


Meer informatie

Schuine inlegplaat

Positioneert de vacuümzak onder een bepaalde hoek(en). Hierdoor wordt het vacuüm verpakken van vloeistoffen en poeders eenvoudiger en efficiënter.


Meer informatie

Thermische labelprinter

Ultra-compacte thermische printer (HACCP proof) om producten van label te voorzien. Alleen i.c.m. het Advanced Control System


Meer informatie

Universele trolley

Trolley van rvs met schap en zwenkwielen met remmen. Zorgt voor meer mobiliteit en opbergruimte.


Meer informatie

Externe adapter

Maakt een optimaal vacuüm in externe containers zoals gastro-normbakken mogelijk.


Meer informatie

Onderhoudskit vloermodellen

Bevat alle benodigdheden voor 1 standaard onderhoudsbeurt voor Henkelman vloermodellen


Meer informatie

Specificaties

Specificaties

Kamer afmetingen (mm)
520 x 500 x 200
320 x 890 x 100
Machine afmetingen (mm)
710 x 700 x 1025
480 x 1066 x 970
Sealbalk (mm)
590
1x310 1x920
Pompcapaciteit (m3/h)
63
63
Machinecyclus (in sec)
11-24
10-20
Gewicht (kg)
165
219
Vermogen (kWh)
1,5-2,4
1,5-2,4
Inlegplaten
2
3
Besturingssystemen
10 program memory, Advanced Control System
10 program memory, Advanced Control System
Eindvacuüm detectie
Timedriven
Timedriven
Roodvlees detectie
Default
Default
Soft air
Default
Default
Vloeistofbeheersing
Optional
Optional
Gas verpakken
Optional
Optional
ACS function: Stappen-vacuum
Standaard
Standaard
ACS function: Roodvlees
Standaard
Standaard
ACS function: Marineren
Standaard
Standaard
ACS function: Vermalsen
Standaard
Standaard
ACS function: Weckpotten
Standaard
Standaard

Veel gestelde vragen


Waarom heeft de Marlin vacumeermachine een transparante deksel?

Met het transparante deksel van de Marlin vacumeermachine houdt u zicht op het vacuümproces. Dit is wenselijk wanneer u grote (vochtige) producten verpakt. U ziet dan beter wanneer deze producten gaan koken. 


Kan een Marlin vacumeermachine op 230V aangesloten worden?

Een Marlin werkt standaard op krachtstroom (3-fasen) Desgewenst kunt u dit model vacumeermachine ook in 230V/1/50Hz of 220V/1/60Hz laten uitvoeren. 


Welke vacumeermachine is het best geschikt voor het vacumeren van vis?

In principe kunt u met alle Henkelman vacumeermachines vis vacumeren. Onze meest gekozen vacumeermachine voor het vacumeren van vis is de Marlin 90. Dit heeft te maken met zijn specifieke afmetingen. Daarnaast is de Marlin uitgevoerd in roestvrijstaal met kunststof deksel. Roestvrijstaal is een ideaal materiaal om zoute producten mee te verpakken. Simpelweg omdat zout andere materialen aantast.